Mevrou Limited Edition

Už takmer 350 rokov sa v Južnej Afrike s vášňou pestuje vinárska kultúra. Holandský námorník priniesol prvé vinice do Kapského Mesta, keď si uvedomil potenciál juhoafrických vegetatívnych a geologických zvláštností. Taktiež videl možnosti využitia vína na dlhých plavbách, pretože víno bolo trvanlivejšie, bohatšie na živiny a malo lepšie medicínske účinky než voda. Medzinárodné uznanie týchto vín bolo zanedbateľné. Pre geologické podmienky sa ešte nenašli tie správne odrody. Najväčšie prekážky si však mnohí sami vytvorili, keďže mnohé vinárstva, vrátane predkov Mevrou, zamestnávali otrokov. Po skončení apartheidu v 90. rokoch prevzali farmárski robotníci viac zodpovednosti a dokonca aj vedúce pozície vo vinárstvach.

Mevrou, kráska z Kapského Mesta s priezviskom Lebogang, je prvou farebnou majiteľkou vinárstva v Južnej Afrike. Jej vína sa podávali pri inaugurácii Baracka Obamu.

Merlotové vinice, rozprestierajúce sa na troch hektároch, boli orientované na severozápad, aby zachytili ranné a popoludňajšie slnko. Táto starostlivá orientácia zabezpečila optimálne dozrievanie hrozna počas zberu, čo je základným predpokladom pre vyváženú fúziu tmavých čerešní, černíc a sliviek v Mevrou Barrel Aged Merlot 2023. Jemné vanilkové tóny, ktoré boli výsledkom 100% zrenia vo francúzskych dubových sudoch, pohltili zmysly. Víno čerpalo svoju štruktúru z hlbokého, piesčitého ílu, bohatého na bridlicu a vápenec, čo vytvorilo dokonalé prostredie pre rozvinutie kvalitného Merlotu. Slivkové tóny na podnebí dotvorili toto umelecké dielo, zatiaľ čo víno dvanásť mesiacov zrelo v dubových sudoch, aby dosiahlo svoj vrchol.