Crianza, mladšie víno z radu Mundo de Suenos, je po zbere starostlivo privezené do pivnice, kde na rozdiel od Grand Reservas pôsobí ovocnejšie a mladšie vďaka dlhšej a chladnejšej dobe macerácie. Víno zreje 12 mesiacov v mixe francúzskeho a amerického dubu. Víno potom zostáva niekoľko mesiacov v pivnici vyzrieť vo fľaši. To dáva vínu jeho jasnú rubínovo červenú farbu a jeho ovocnú vôňu po lesných plodoch a cassis, sprevádzanú vanilkou a sladkým korením. Zrelé taníny na podnebí, ktoré končia nádhernou rovnováhou s jemnou kyslosťou a praženými tónmi. Plné a okrúhle v cieli. Najlepšie si vychutnáte pri teplote 16-18°C. S cestovinami, grilovaným mäsom a tapas.