Pineau des Charentes je špecialitou liehovarov z Cognacu. Čerstvý hroznový mušt sa mieša so zrejúcim Cognacom, výsledkom čoho je liehovina s približne 17 % alkoholu. Vzácny Vieux Pineau zreje mimoriadne dlho v originálnych dubových sudoch z Cognacu (270 litrov) pred uvedením do predaja. Tento predĺžený proces zrenia zaručuje obzvlášť rafinovaný a zrelý liehovina. Po období zrenia sa z neho vyvinie lahodný aperitív, tradične podávaný chladený ako uvítací nápoj pre hostí. Vyrobený z muštu hrozna Colombard a Trebbiano v kombinácii s jemným Cognacom. Na podnebí je jemne sladký, s arómami čerstvých bielych bobúľ a vanilky, zaoblený jemnou nôtou granátového jablka. Má sviežu, živú kyslosť. Tipy na servírovanie: Vychutnajte si chladené pri teplote 10–11 °C.
| Odroda Viniča | |
|---|---|
| Obsah Alkoholu | |
| Cukor | |
| Svine | |
| Krajina | |
| Chuť | |
| Farba Vína |
Zsolt Nier, talentovaný vinár z Kaisergarten, si svoje rozsiahle znalosti osvojil samoštúdiom. Vďaka úzkej spolupráci s priateľskými vinármi dokázal vytvoriť mimoriadne vína, ktoré boli mnohokrát ocenené zlatom. Za kreatívnu časť podniku je zodpovedný jeho brat Tom Nier. Spoločne tvorí neprekonateľný tím, ktorý je synonymom pre špičkovú kvalitu a inovácie vo výrobe vína.
