Naše Chardonnay Naravo sa zbiera z prezretého, certifikovaného bio hrozna.
Pre Chardonnay je to dosť nezvyčajné. Hrozno v tomto ročníku však bolo také výnimočné, že sme ho nezobrali v jeho „normálnom“ štádiu zrelosti; chceli sme zistiť, ako ďaleko dokážeme posunúť zrelosť. Pre región Burgenland okolo Neziderského jazera je typické množstvo slnečných dní a teplo, porovnateľné s údolím Douro v Portugalsku. Naravo sa prezentuje v jasnej zlatožltej farbe.
Vo vôni intenzívne tóny medu, bazy čiernej a tropického ovocia s nádychom marhule. Na podnebí bujné, krémové a husté. Šťavnatá hruška, ananás a medový melón. Veľmi dlhý záver, dokonale integrovaná ovocná sladkosť. Nízky obsah alkoholu, ktorý zdôrazňuje piteľnosť. Jednoducho dokonalé! Najlepšie sa hodí k dezertom, ázijskej kuchyni alebo jednoducho pre všetkých milovníkov vína, ktorí si chcú dopriať svoju túžbu po skutočne sladkých vínach. Podávajte pri teplote 7 – 9 °C.
Zsolt Nier, talentovaný vinár z Kaisergarten, si svoje rozsiahle znalosti osvojil samoštúdiom. Vďaka úzkej spolupráci s priateľskými vinármi dokázal vytvoriť mimoriadne vína, ktoré boli mnohokrát ocenené zlatom. Za kreatívnu časť podniku je zodpovedný jeho brat Tom Nier. Spoločne tvorí neprekonateľný tím, ktorý je synonymom pre špičkovú kvalitu a inovácie vo výrobe vína.
