Chardonnay z vinice „Kaltenberg“ v chladnom údolí Pulkau má v pohári zlatožltú farbu. Hrozno dozrieva pomaly, čo vínu dodáva štruktúru. Vôňa ponúka arómy tropického ovocia, banánov, vanilky a pražených vôní. Na podnebí je víno hladké, komplexné a vyvážené s minerálnym, pretrvávajúcim záverom. Ideálne k lososovi, hydine, hubovému rizotu alebo jemným syrom. Teplota podávania: 6–8 °C.