Vyhlásenie rakúskeho vinárstva. Jasný odkaz svetovo uznávaným vinárskym regiónom. Zrodené v Carnunte – bývalom rímskom meste. Už pred 2 000 rokmi cisár Probus rozpoznal prvotriedne vinohradnícke lokality a položil základy, ktoré z tohto regiónu urobili jeden z najlepších v celom Rakúsku dodnes. Toto malé vinárstvo v kopcoch Höfleinu sa môže pochváliť najlepšími vinohradmi v Carnunte. Hrozno na toto víno sa zbiera výlučne ručne, aby sa zabezpečilo použitie len toho najkvalitnejšieho ovocia. Víno najvyššej kvality vyrobené zo 100 % Chardonnay. Zozbierané v roku 2022, víno malo dostatok času na elegantné dozrievanie vo francúzskych dubových sudoch. Výsledkom je úžasné víno. Tmavo zlatožltá farba, olejovitá a žiarivá. Vôňa prekypuje arómami karamelu, briošky, vanilky a medového melónu. Na podnebí je hlboké s jemnou mineralitou. Dokonalá rovnováha, príjemná kyslosť podčiarknutá tropickým ovocím a orechovými dubovými tónmi. Dlhý, pretrvávajúci záver – hlboký, elegantný a bohatý na extrakt. Najlepšie sa hodí k koláčom, krémovým jedlám, quiche alebo jednoducho samotné. Podávajte pri teplote približne 12 °C. Odporúča sa dekantácia.
Zsolt Nier, talentovaný vinár z Kaisergarten, si svoje rozsiahle znalosti osvojil samoštúdiom. Vďaka úzkej spolupráci s priateľskými vinármi dokázal vytvoriť mimoriadne vína, ktoré boli mnohokrát ocenené zlatom. Za kreatívnu časť podniku je zodpovedný jeho brat Tom Nier. Spoločne tvorí neprekonateľný tím, ktorý je synonymom pre špičkovú kvalitu a inovácie vo výrobe vína.
